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Óscar Guardado resalta éxito de programas de autosuficiencia alimentaria en el país

El Ministro de Agricultura, Óscar Guardado, anunció recientemente los significativos avances de los Sistemas Integrados de Alimentación Familiar (SIAF) y de Alimentación Comunitaria (SIAC), destacándolos como pilares fundamentales hacia el logro de la autosuficiencia y seguridad alimentaria en el país.

Estos proyectos, según Guardado, están diseñados para ser accesibles a cualquier ciudadano con la determinación de prosperar, respaldados por una colaboración estrecha entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y diversas organizaciones internacionales y cooperantes enfocadas en fortalecer la producción alimentaria y las cadenas de valor asociadas.

Productores en el distrito de riego LempaAcahuapa, San Vicente, han evidenciado el impacto positivo de estas iniciativas, logrando diversificar sus cultivos y mantener la producción incluso en temporada seca, gracias al SIAF. Uno de ellos, Israel Amaya, compartió su experiencia personal, resaltando cómo el proyecto le ha permitido alcanzar la autosuficiencia alimentaria y contribuir significativamente a la economía de su hogar.

“Gracias a este proyecto, hemos dejado de depender del mercado para satisfacer nuestras necesidades alimentarias, lo que ha tenido un efecto muy positivo en la economía familiar”, expresó.