El precio del café arábica ha experimentado un aumento del 90 % en 2024, alcanzando un récord de $3.48 por libra el pasado 10 de diciembre, superando los máximos históricos de 1977. El café robusta también registra precios elevados.
Los factores detrás de esta disparada incluyen:
- Condiciones climáticas adversas: La sequía afecta a Brasil y Vietnam, los principales productores mundiales.
- Demanda superior a la oferta: Años de cosechas insuficientes han reducido las reservas globales.
- Interrupciones logísticas: Retrasos en puertos clave y perturbaciones en el mar Rojo afectan el transporte desde Asia hacia Europa.
- Preocupaciones regulatorias: La posible aplicación de la ley antideforestación en la UE y el riesgo de aranceles adicionales bajo la administración de Donald Trump han generado incertidumbre.
Carlos Mera, analista de Rabobank, advierte que aunque los precios podrían descender, la volatilidad continuará debido a las bajas reservas globales.