En enero, el sector azucarero de El Salvador experimentó un notable crecimiento interanual en sus exportaciones, según revelan los datos del Banco Central de Reserva (BCR).
El comercio de azúcar alcanzó los $53.2 millones, lo que representa un impresionante incremento del 94% y un aumento de $25.8 millones en comparación con el mismo mes del año anterior. Además, el volumen de azúcar exportado registró un aumento del 56%, sumando un total de 85.6 millones de kilogramos.
Este significativo crecimiento en las exportaciones, sin embargo, no se atribuye a un aumento en la producción. La Asociación Azucarera de El Salvador explicó que el notable aumento se debe al retraso en el inicio de la zafra 2023-2024.
Tradicionalmente, la zafra comienza a mediados de noviembre cada año, pero esta vez empezó dos semanas más tarde. Este retraso en el inicio de la zafra provocó, a su vez, un retraso en las exportaciones de azúcar y melaza, resultando en que las exportaciones habituales de diciembre se pospusieran para enero de 2024.
