El Instituto Salvadoreño del Café (ISC), respaldado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, se consolida como pilar de transformación para la caficultura en El Salvador. El ministro de Agricultura, Óscar Guardado, destacó el papel del ISC al impulsar la investigación científica, la innovación y el desarrollo tecnológico para fortalecer la industria del café en el país.
Guardado resaltó que estas acciones responden a las necesidades de los productores, promoviendo su participación y dotando al sector de herramientas para enfrentar desafíos climáticos cada vez más recurrentes.
Las iniciativas del ISC buscan no solo incrementar la productividad, sino también mejorar la calidad del grano, fortalecer la resiliencia frente a condiciones climáticas adversas, preservar el medio ambiente y continuar con la renovación sostenible de los bosques cafetaleros.
Como parte de estos esfuerzos, el ISC invita a caficultoras salvadoreñas a inscribirse en su plataforma en línea para acceder a vales no reembolsables de hasta $2,500, destinados a la renovación de manzanas de cafetales. Este impulso se enfoca en productoras con cultivos de menos de siete manzanas, especialmente en las cordilleras de Apaneca-Ilamatepec, Bálsamo-Quezaltepec y Chichontepec.
Adicionalmente, el ISC presenta el Programa de Resiliencia Climática, con una inversión de $45 millones. Los productores pueden verificar su elegibilidad y participar a través de la plataforma PIATEC café, contribuyendo así al mantenimiento de los servicios ecosistémicos proporcionados por los bosques cafetaleros y mejorando la seguridad alimentaria de los pequeños productores.
