Redacción ||
Los “Weeks”, conocidos por su éxito en Panamá, han encontrado un nuevo terreno para cautivar a los paladares más exigentes. Estos eventos culinarios temáticos desafían a un grupo selecto de chefs a crear recetas irresistibles en cada edición. ‘Panama Weeks’, una plataforma de experiencias gastronómicas con una década de presencia en el mercado panameño, ha trascendido las fronteras para llegar a Costa Rica con su evento icónico ‘Burger Week’.
En una entrevista con Forbes Centroamérica, Melissa Pinto, socia-fundadora de ‘Panama Weeks’, destacó la importancia del movimiento gastronómico en Costa Rica como motivo para llevar a cabo la primera edición de ‘Burger Week’ en suelo costarricense. Pinto enfatizó que Costa Rica, al igual que Panamá, tiene una escena gastronómica en crecimiento.
Los ‘Weeks’, que han sido bien recibidos en suelo panameño, desafían a los chefs a innovar y crear recetas únicas en cada edición. En el caso de ‘Burger Week’, próxima a realizarse en Costa Rica, Melissa Pinto detalló cómo la iniciativa no solo inyecta recursos en la economía, sino que también genera empleos temporales y aumenta los ingresos de los restaurantes participantes.
La expansión de ‘Panama Weeks’ hacia Costa Rica es impulsada por Pica Productions, la creadora y productora de la plataforma. La primera edición de ‘Burger Week’ en Costa Rica promete ofrecer hamburguesas creativas para satisfacer los paladares más exigentes. Los restaurantes participantes en la ciudad de San José ofrecerán estas deliciosas creaciones a un precio especial durante esta jornada culinaria.
Melissa Pinto, emprendedora panameña y pionera en reunir a chefs en la región centroamericana, celebró la primera ‘Restaurant Week’ en 2008, inspirada en un evento similar en Estados Unidos. Su visión culinaria ha impactado positivamente la economía panameña, con ventas de más de 160,000 hamburguesas en tan solo 20 días de evento. Con optimismo, Pinto espera que Costa Rica siga esta tendencia y que el público apoye a los restaurantes locales durante ‘Burger Week’. La diversidad de sabores y creatividad culinaria están listas para deleitar los paladares costarricenses y superar las expectativas en esta emocionante experiencia gastronómica.
